小麦麦芽蛋白质含量丰富，赋予啤酒更饱满的口感并加强泡沫的稳定性。
风格特点：泡沫丰富，酒体饱满，典型小麦啤酒风格。
颜色：淡色
色度：5-8
浸出率：≥80%
最大用量：60%
适于酿造：小麦啤酒、淡色艾尔
